Головна > > Поради щодо вибору арахісової пасти

Поради щодо вибору арахісової пасти

Не купуйте арахісові пасти, якщо в їх складі:

 

 

  • Ріпакова олива
  • Пальмова олія
  • Бавовняне масло і т. д.

 

 

Яке б арахісове масло ви не вибрали, не забувайте їсти його в помірних кількостях.

 

 

Арахісове масло корисно чи шкідливо для вашого здоров’я?

 

 

У нього чудовий смак, просто приголомшлива текстура. Принаймні, так його описали б багато любителів горіхових паст.

 

 

Звичайно, арахісова паста це скоріше продукт для любителів натурального і здорового харчування. Деякі люди страждають алергією, що категорично забороняє їм вживати арахіс в будь-якому вигляді. Але чи шкідливо арахісове масло для решти 99% людей?

 

 

Що таке арахісове масло?

 

 

Арахісове масло – відносно необроблений продукт. В основному це просто арахіс, частіше смажений, який подрібнюють до стану пасти.

 

 

Однак це не відноситься до багатьох торгових марок арахісового масла, які містять різні інгредієнти і добавки, такі як цукор, рослинні масла і навіть трансжири.

 

 

Замість того щоб купувати арахісову пасту з поганими добавками, вибирайте справжню пасту з горіхів від компанії NOMNOM з мінімальною кількістю сторонніх інгредієнтів.

 

 

Арахісова паста – це хороше джерело білка

 

 

Арахісове масло – це досить збалансований джерело енергії, який поставляє всі три макроелементи. Порція арахісового масла в 100 г містить:

 

 

  • Вуглеводи: 20 грамів вуглеводів (13% калорій), 6 з яких — клітковина.
  • Білок: 25 грамів білка (15% калорій), що досить багато в порівнянні з більшістю інших рослинних продуктів.
  • Жир: 50 грамів жиру, що становить близько 72% калорій.

 

 

Арахіс відноситься до сімейства бобових, в яке також входять квасоля, горох і сочевиця. Бобовий білок містить набагато менше метіоніну і цистеїну в порівнянні з тваринним білком.

 

 

З іншого боку, передбачається, що низьке споживання метіоніну приносить користь для здоров’я.

 

 

Низький вміст вуглеводів

 

 

Чиста арахісова паста містить тільки 20% вуглеводів, що робить її придатною для низьковуглеводної дієти.

 

 

Вона також уповільнює зростання цукру в крові і є ідеальним варіантом для людей з діабетом другого типу.

 

 

Одне дослідження показало, що у жінок, які їли арахісове масло 5 або більше разів на тиждень, ризик розвитку діабету другого типу знижувався на 21%. Ці переваги частково пояснюються олеїновою кислотою, одним з основних жирів арахісу.

 

 

Високий вміст корисних жирів

 

 

Оскільки арахісове масло дуже жирне, 100 — грамова порція містить неабияку дозу-588 калорій.

 

 

Незважаючи на високу калорійність, вживання помірної кількості чистого арахісового масла або цільного арахісу прекрасно підходить для схуднення.

 

 

Половина жиру в арахісовому маслі складається з олеїнової кислоти, здорового типу мононенасичених жирів, які також містяться у великій кількості в оливковій олії. Олеїнова кислота має кілька переваг для здоров’я, таких як підвищення чутливості до інсуліну.

 

 

Арахісове масло також містить трохи лінолевої кислоти, незамінної жирної кислоти омега-6, якої багато в більшості рослинних масел.

 

 

Арахісове масло досить багате вітамінами і мінералами

 

 

Арахісове масло дуже поживно. 100-грамова порція арахісового масла містить багато вітамінів і мінералів:

 

 

  • Вітамін E: 45% від добової норми.
  • Вітамін B3 (ніацин): 67% від добової норми.
  • Вітамін B6: 27% від добової норми.
  • Фолієва кислота: 18% від добової норми.
  • Магній: 39% від добової норми.
  • Мідь: 24% від рекомендованої добової норми.
  • Марганець: 73% від добової норми.

 

 

Воно також багате біотином і містить пристойну кількість вітаміну B5, заліза, калію, цинку і селену.

 

 

Хоча арахісове масло багате багатьма корисними вітамінами і мінералами, воно також містить значну кількість калорій.

 

 

Арахісова паста багата антиоксидантами

 

 

Як і більшість справжніх продуктів, арахісове масло містить не тільки основні вітаміни і мінерали. Воно також містить безліч інших біологічно активних поживних речовин, які можуть мати деяку користь для здоров’я.

 

 

Арахісове масло багате антиоксидантами, включаючи п-кумарин і ресвератрол. Ці рослинні сполуки мають переваги для здоров’я. Ресвератрол володіє і безліччю інших потенційних переваг, хоча дані про користь для людей все ще обмежені.

 

 

Паста досить багата поживними речовинами і є гідним джерелом білка. Вона також багата клітковиною, вітамінами і мінералами.

 

 

Незважаючи на те, що вам не слід використовувати арахісове масло в якості основного джерела їжі в своєму раціоні, час від часу його вкрай рекомендують вживати заради підтримки здоров’я.

 

 

Але головна проблема арахісового масла в тому, що від нього неможливо відірватися. Якщо ви їсте невелику кількість пасти за раз, то ніякої шкоди здоров’ю не буде. Однак іноді можна захопитися і не зупинитися після першої ложки. Тому будьте обережні і стежте за кількістю з’їденої пасти.

 

 

Помірне споживання арахісового масла навряд чи матиме серйозні негативні наслідки, якщо ви вживаєте натуральне арахісове масло, в ньому не буде шкідливих складових, таких як велика кількість цукру, трансжири та інші шкідливі інгредієнти.

 

 

Компанія NOMNOM має в асортименті своєї продукції такі горіхові пасти:

 

 

  • Арахісова паста (класична, з гімалайською сіллю, шоколадна, з білим шоколадом)
  • Паста кешью
  • Мигдальна паста
  • Фундучная паста

 

 

Швидше замовляйте горіхові пасти NOMNOM, щоб спробувати смачні натуральні пасти з горіхів і насолоджуватися ними з користю для здоров’я.