Найкорисніші горіхові масла і їх користь

Через свою популярність і широке використання арахісове масло має монополію на горіхове масло. Багато людей не знають про наявні альтернативи. Однак в останні роки на полицях магазинів з'явилися і інші горіхові масла, які отримали визнання як гурманів, так і експертів в галузі охорони здоров'я. Для людей, які страждають алергією на арахісове масло, поява альтернативних масел з насіння і горіхів стало відмінним способом як і раніше насолоджуватися сендвіч-пастами і їх користю для здоров'я.

 

 

Остерігайтеся вмісту цукру, а не жиру

 

 

Кожен горіх має різні переваги для здоров'я. Однак важливо знати про інші інгредієнти горіхового масла, які можуть зробити його нездоровим, наприклад про сіль і цукор. Здорове високоякісне горіхове масло зроблено без додаткових підсолоджувачів і консервантів і забезпечує такі ж поживні речовини, як і горіхи, з яких вони зроблені. Обов'язково перевірте етикетку на наявність цих додаткових інгредієнтів, а також остерігайтеся різновидів, які містять гідрогенізоване масло, оскільки вони містять трансжири. Виробники додають ці інгредієнти, щоб масло не розшаровувалося під час зберігання. Проте, такий поділ є нормальним явищем і вимагає лише перемішування насіннєвого або горіхового масла перед його використанням. Щоб масло з горіховою пасти в будь-якому випадку не розшарувалося під час зберігання, ви можете зберігати банки в коморі в перевернутому вигляді.

 

 

 

Користь для здоров'я

 

 

Хоча це правда, що вони висококалорійні, не дозволяйте страху перед жиром відволікати вас від горіхів, оскільки вони є феноменальним джерелом вітамінів, мінералів і поживних речовин. Всі горіхові масла містять корисні для серця ненасичені жири, фітостерини, білок і клітковину, але їх конкретна харчова цінність залежить від того, який тип горіха використовується. Однією з переваг вживання горіхових масел є те, що вони також містять здорову дозу вітаміну Е, антиоксиданту, який захищає основні жири у вашому тілі, підтримує здоров'я шкіри і волосся і допомагає зміцнити вашу імунну систему.

 

 

Горіхове масло можна використовувати в якості пасти для сендвічів, але їх також можна додавати в інші корисні закуски, такі як скибочки яблук або селери, щоб зробити їх більш ситними і поживними. Білок, клітковина і різні типи жирів, що містяться в горіховій пасті, допомагають вам відчувати себе ситим і насиченим, що допомагає підтримувати постійний рівень енергії протягом дня. Ось чому, незважаючи на їх жирність, дослідження показали, що регулярне вживання горіхів може знизити ризик набору ваги. Ви можете включати горіхове масло в свій раціон щотижня, але не перестарайтеся. Ключ до отримання всієї користі для здоров'я від насіння і горіхового масла-це помірне їх вживання.

 

 

Ось найбільш поширені види горіхового масла і їх користь для здоров'я.

 

 

Арахісове масло

 

 

Арахісове масло забезпечує наш організм кількома ключовими поживними речовинами, такими як кальцій, магній, цинк і залізо, а також є хорошим джерелом білка і жиру. Однак, в порівнянні з іншими горіховими маслами, арахісове масло має найменшу кількість поживних вітамінів і мінералів. Крім того, через високий вміст білка арахісове масло має високу насиченість, що допомагає вам їсти менше в інший час дня. Фактично, арахісове масло містить одне з найвищих рівнів білка серед масел з насіння і горіхів. 2 столові ложки арахісового масла містять 7 грамів білка.

 

 

Мигдальне масло

 

 

Мигдальне масло-одне з найбагатших поживними речовинами горіхового масла. Мигдальне масло містить кілька важливих мінералів для підтримки міцності кісток і набагато більше кальцію, магнію, марганцю і фосфору, ніж арахісове масло. 2 столові ложки мигдалевого масла містять близько 50% вашої добової потреби у вітаміні Е. Вітамін Е є важливим антиоксидантом, що захищає очі і серце. 2/3 жиру мигдалевого масла-це корисні для серця мононенасичені жири. Мигдальне масло також містить більше клітковини і менше насичених жирів, і може допомогти поліпшити холестеринові панелі.

 

 

Масло кешью

 

 

Масло кешью гладке, вершкове і трохи менш жирне, ніж інші горіхові масла. Хоча він не містить омега-3 жирних кислот, він є одним з кращих джерел мононенасичених жирних кислот, незамінних амінокислот і магнію. Ці поживні речовини корисні для кров'яного тиску, контролю цукру і холестерину, здоров'я кісток, імунної системи і вашого метаболізму.

 

 

Масло волоського горіха

 

 

Олія волоського горіха має землистий маслянистий смак. За поживною цінністю воно дуже схоже на арахісове масло, за винятком того факту, що воно містить найбільшу кількість омега-3 жирних кислот, зокрема, альфа-ліноленової кислоти (ALA) і поліфенолів.

 

 

Маючи протизапальні властивості, вони можуть допомогти при артриті та інших аутоімунних захворюваннях.

 

 

Що корисніше для вашого здоров'я?

 

 

Є так багато горіхового масла на вибір! Є також масло з насіння соняшнику, масло соєвих горіхів, тахіні (масло з насіння кунжуту) і багато іншого. Якщо є горіх, з нього можна зробити масло. Залежно від вашого особистого смаку і потреб в харчуванні горіхове масло - це простий спосіб урізноманітнити ваш раціон і поліпшити загальний стан здоров'я.

 

 

 

Ми виробляємо такі горіхові пасти:

 

 

 

 

Швидше замовляйте ці пасти і насолоджуйтеся в будь-який час корисністю і неповторним смаком справжніх паст NomNom.